BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


samedi 26 décembre 2015

Gérer les déchets des fêtes

Aux fêtes, l'abondance des déchets n'échappe à personne. Zoom sur les bons gestes à adopter !

Coquille d'huitres : compost (mieux vaut les casser avant, cela constitue un excellent apport

Bolduc : poubelle

Carton : de petite taille, on peut les mettre dans les sacs de tri sélectif. pour les cartons de téléviseur ou d'une friteuse, plus grands, il faut les amener à la déchetterie.

Blister : C'est un plastique dur. dans l'idéal, en déchetterie. Sinon, poubelle.

Agrafes : poubelles.

Verrine de foie gras : S'il y a du verre et de la ferraille, mieux vaut désolidariser tout cela et apporter dans les conteneurs appropriés.
Si la verrine est en verre, elle ira dans le conteneur à verre.
Enfin s'il s'agit d'une boite de conserve, c'est le sac de tri sélectif.

Coquille de crustacés : Vu les odeurs, mieux vaut privilégier la poubelle, pour ne pas attirer les animaux.

Piles : déchetterie ou dans les récupérateurs présents dans les lieux publics.

L'enveloppe des étrennes : Avant, on faisait le distinguo entre les enveloppes blanches, kraft, à fenêtre... Aujourd'hui, tous les papiers se recyclent. Donc tri sélectif.

Un vrai sapin : A la déchetterie ou à la benne à déchets verts que l'on trouve dans toutes les communes de la CCL. mais il est souvent tentant de le déposer au plus près des ordures ménagères... Ce qui est interdit. S'il perd ses aiguilles, prévoir simplement de l'emballer (certains sacs spécifiques sont vendus dans le commerce à cet effet, qui plus est pour la bonne cause).

Une boule de sapin en verre : en déchetterie, dans le "tout-venant"

Une boule de sapin en plastique, cassée : déchetterie.

Un sapin artificiel en piteux état : déchetterie.

Une barre de métal servant à bloquer un appareil électro-ménager, pendant le transport : déchetterie, à la ferraille.

Des capsules de café : Un vrai piège. Celles de la marque vantée par un acteur américain sont en aluminium et sont donc recyclables.
En revanche, celles des sous-traitants ou de sous marque sont en plastique et vont dans à la poubelle. Les dispositifs avec filtre en tissu pour une tasse vont en compost.

Une guirlande électrique qui a rendu l'âme : déchetterie.

Le papier cadeau : à la poubelle, c'est préférable ! Il est souvent déchiré, en morceaux, avec du scotch....

Nappe en papier : tout venant en déchetterie ou poubelle.

Le carton d'emballage d'une poupée : Il réunit souvent plastique dur, carton et petits fils de fer pour bloquer la demoiselle. le mieux c'est de tout détailler et d'opérer le tri.

Un bouchon de bouteille en liège : poubelle.



jeudi 8 octobre 2015

Marcher pour maigrir

Une demi-heure de marche quotidienne représente une dépense de 150 calories, ce qui est bien peu en retard des 9 000 calories totalisées par 1 kilo de graisse.
En revanche, marcher tous les jours pendant 30 minutes ou tous les deux jours pendant une heure, modifie le métabolisme. les aliments ont tendance à être moins stockés sous forme de graisses. l'organisme mémorise cette activité physique régulière et, en prévision, préserve l'énergie emmagasinée pour l'utiliser lors de l’exercice suivant.
Marcher régulièrement permet donc de stabiliser son poids ou d'éviter de grossir.

Les clés d'une perte de poids réussie

Pour s'alléger des kilos en excès, il est impératif d'y aller progressivement, avec une diminution des apports de 500 à 800 calories par jour.
Si on s'affame, on va effectivement perdre 2 kilos en 1 semaine, mais l'organisme passera en mode "économie". Dès qu'on reprendra une alimentation normale, il stockera les calories sous forme de graisses pour lutter contre une nouvelle disette. L'idéal : s'astreindre à maigrir entre plusieurs semaines et plusieurs mois, à raison de 800 g par semaine les 4 premières semaines puis de 500 g les mois suivants, tout en pratiquant une activité physique quotidienne en endurance (30 minutes) ou en renforcement musculaire (20 minutes).
La règle mathématique de pur bon sens reste d'actualité : les sorties (dépenses énergétiques et physiques) doivent être supérieures aux entrées (apports en nourriture)

Par quoi remplacer le lait



Vous êtes comme moi ? Vous n'aimez pas le lait ? Et vous craignez de perdre ses atouts par rapport à votre santé ?
Pour la majorité des Français, le lait et ses dérivés fournissent la moitié des apports quotidiens en calcium.
Mais fruits et légumes en contiennent aussi, notamment les fruits secs (amandes, noisettes, noix, figues et dattes), les baies rouges (cassis, framboises), les agrumes (orange, mandarine), les légumineuses (lentilles, fèves, haricots), les choux et les pommes de terre, tout comme le pain complet : 100 g de wakamé (une algue) recèlent 1300 mg de calcium contre 263 mg dans 30 g de fromages à pâte cuite -qui en sont les plus riches (comté, parmesan) - , et 120 mg dans un verre de lait.
Certaines eaux minérales aident aussi à atteindre les 1000 mg par jour recommandés - 1300 mg pour les femmes ménopausées : Contrex, Courmayeur, Salvetat, Quézac ou enco
re Hépar.

jeudi 6 août 2015

Crème chantilly

Pour une crème chantilly réussie, il faut obligatoirement une crème fraîche liquide à au moins 30% de matière grasse (souvent indiquée par un bouchon rouge). La crème allégée, ça n'existe pas !
Il existe aujourd'hui des crèmes liquides spécial chantilly ou encore des poudres qui peuvent aider à la fixer une fois montée.

Après une crème adéquate, la règle d'or qui monte correctement, c'est le froid !
Pour un succès garanti, placez au congélateur tous les instruments, le bol de batteur et la crème durant une vingtaine de minutes.
Si la pièce est trop chaude, la crème risque de ne pas monter.

Premièrement, attention de ne pas fouetter trop fort ou trop longtemps, vous risquez de vous retrouver avec du beurre !
Ensuite, le sucre doit être ajouté lorsque la crème a quasiment fini de monter, ne le mettez pas au début.
Enfin,pour une chantilly ou une crème fouettée plus ferme, on peut ajouter du mascarpone, elle se tient mieux.

Ma confiture a des traces de moisissure

Pas de panique, tout le pot n'est pas fichu, pour autant.
Il suffit juste de retirer la partie touchée et de déguster la confiture plus rapidement.
En revanche, si elle fermente (présence de bulles de gaz), mieux vaut la jeter !!

Ma confiture est trop dure

Cristallisée, votre confiture est trop cuite, le sucre trop concentré.
Versez un peu d'eau bouillante pour faire fondre les cristaux de sucre et remuez bien (directement dans les pots, vous n'aurez qu'à les secouer)

Ma confiture est liquide

Peut-être n'est-elle pas assez cuite ?
Il vous suffit alors de la recuire.
Si elle ne prend toujours pas, c'est que les fruits ne sont pas assez riches en pectine.
Ajoutez de la gelée de pomme, de groseilles ou un gélifiant du commerce et poursuivez la cuisson jusqu'à la nappe.
Si en plus, elle cristallise, c'est qu'elle manque d'acidité.
Recuisez-la 10 min avec 3 à
4 cuillerées à soupe de jus de citron par kilo.

mardi 28 juillet 2015

Nos téléphones plus sales que les lunettes de toilette

92% des mobiles sont couverts de microbes (dont 16% de bactéries fécales !). Et pour cause : à la différence des lunettes des WC, on les tripote sans cesse, mais on les nettoie rarement !
D'autres objets du quotidien sont aussi fortement contaminés : télécommandes, clavier et souris d'ordinateur, lunettes de vue....
Alors, pour tous, toilette au minimum hebdomadaire : lingettes ou autre détergent et surtout on frotte.

Prendre un bain froid vous éite les courbatures

Cette réaction inflammatoire résulte des micro-traumatismes engendrés lors de l'activité physique, qui entraînent une fuite de calcium contenu dans les fibres musculaires.
Or, en diminuant la température du corps, on provoque une vasoconstriction des vaisseaux sanguins qui irriguent ces fibres et on limite ainsi le spertes calciques.

Pour dire adieu aux courbatures après votre séance de sport, plongez dans un bain à 15°C, pendant au moins quinze minutes.

Bonnes à marier avec... des groseilles

Les fraises supportent mal la congélation.
Pour limiter les dégâts, congelez ensemble, sur un plateau, fraises et groseilles rouges, puis mettez-les en sachet.
L'acidité des groseilles maintient la qualité des fraises !

ça vous gratouille ?

Ne grattez jamais un bouton de moustique, vous risqueriez d'infecter la lésion. Lavez plutôt la zone touchée à l'eau et au savon de Marseille, celui-ci a un effet à la fois désinfectant et apaisant.
Massez le bouton à la pulpe des doigts en effectuant de légers mouvements circulaires.

Le vinaigre blanc (ou de cidre) est aussi un excellent désinfectant : appliquez-le à l'aide d'un coton humide que vous tamponnez en douceur.

Le bicarbonate de soude permet de calmer l’inflammation et de décongestionner la lésion. Laissez-le agir sur une compresse après l'avoir mélangé à de l'eau minérale.
 Même indication avec de l'argile verte en cataplasme.

Et parmi les recettes de grand-mère, essayez les rondelles d'oignon ou les feuilles de menthe froissées.

Si l'huile essentielle de citronnelle de Java est connue pour ses propriétés répulsives, elle soulage également les piqûres d'insecte. Anti-inflammatoire percutané, elle est aussi antiseptique.
Même action pour la menthe poivrée, le lavandin, l'arbre à thé et le niaouli.
La citronnelle de Ceylan est quant à elle particulièrement efficace pour atténuer les démangeaisons et résorber l’œdème provoqué par la piqûre.
Pour plus d'efficacité, utilisez les huiles en synergie, en les mélangeant à une base végétale.
Appliquez la solution plusieurs fois par jour sur la zone lésée, en veillant toutefois à ne pas vous exposer aux rayons du soleil !!




lundi 2 mars 2015

Le vinaigre de cidre

Contre les maux de gorge et les otites

Il provient de la fermentation du cidre : la réaction chimique à l'air libre - due aux levures et aux bactéries - produit de l'acide lactique, une substance antibiotique très efficace contre les staphylocoques responsables notamment de certaines otites.

Comment l'utiliser ?  

* Choisissez du cidre bio et non pasteurisé. En prévention, pensez à lui pour assaisonner vos salades. Plus vous agirez sur le long terme, plus l'efficacité sera réelle. A éviter cependant en cas de reflux gastro-œsophagien car ces brûlures d'estomac produisent déjà du vinaigre !

* En cas d'angine et de maux de gorge : mélangez 1 cuillerée à café de vinaigre de cidre dans 1 petit verre d'eau et faire 2 à 3 gargarismes par jour avant d'avaler le mélange.

* Autre possibilité, efficace également en cas d'otite : buvez pendant 10 jours, en dehors des repas, 1 verre d 'eau chaude à moitié rempli de vinaigre de cidre. Idéal pour nettoyer la sphère intestinale, renforcer l’organisme dans son combat contre les bactéries et favoriser la guérison.

Nettoyer souvent votre frigo

Lavez votre frigo tous les quinze jours, voilà le bon rythme !
On enlève les clayettes et les bacs qu'on nettoie dans l'évier à l'eau de Javel.
Pour le corps du frigo, on choisit du vinaigre d'alcool, moins agressif !
Pensez aux joints, les germes adorent les recoins.
Détail important : utilisez du matériel propre ! Si votre éponge ou votre brosse à dents sont des nids à microbes, vous ne faites qu'aggraver la situation ! Une éponge, ça se désinfecte soit en la passant à la machine à laver, soit en la laissant tremepr dans de l'eau de Javel.
Le nettoyage deux fois par mois  a d'autres avantages. d'une part, cela vous permet de trier et d'éliminer les aliments douteux. D'autre part, si votre appareil est ancien, cela vous oblige à la dégivrer. or, le givre empêche le frigo de refroidir correctement et augmente sa consommation électrique

On revient !!


Désolée ! J'ai abandonné la malle aux trucs pendant trop longtemps.... elle est vite devenue poussiéreuse, mais on va y remédier, pas vrai ?
La faute en revient à des travaux dans la maison, un hiver où je me suis laissée coucounée, un monde violent qui rend dépressif !
Heureusement avec le printemps qui approche et la prochaine naissance d'une petite fille, ça redonne des ailes...
 Excusez-moi encore pour toute cette attente, ces retards....
Mélusine

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