BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


vendredi 21 février 2014

La châtaigne, c'est bon pour le tonus

Le problème avec les petits bobos hivernaux, c'est qu'on croit qu'ils vont passer rapidement car ils ne sont pas graves.
Au lieu de quoi, ils traînent et on se retrouve complétement à plat !
Pour recouvrer votre tonus, dégustez de la crème de marrons.
Riche en amidon, ce fruit libère progressivement de l'énergie, évitant les somnolences en cours de journée.
Il est également très riche en vitamines B, indispensables à la bonne marche de l'organisme, ainsi qu'en fer et en magnésium, doux minéraux anti fatigue.

Contre les coups de froid

L'atout de l'acérola, fruit originaire d’Amérique latine et gros comme une petite cerise est sa richesse en vitamine C : il en contient de 20 à 30 fois plus que l'orange !
Or, selon une étude italienne publiée en 2009 dans le Journal  of Ethnopharmacology, l'acérola améliore la résistance aux infections et, prise dès l’apparition de premiers symptômes, peut freiner le développement des maladies, notamment respiratoires.
Comment ? En stimulant tout simplement la multiplication des lymphocytes B et T.
Ces cellules du système immunitaire ont pour rôle de neutraliser et de détruire les bactéries, virus, microbes et autres champignons qui parviennent à pénétrer dans le corps.

Chaque matin, buvez un grand verre de jus d'acérola bio.
Parce que son goût est très acide, vous le trouverez souvent mélangé à un autre fruit, comme la framboise ou la pomme.

Contre la grippe

Elle fait fureur outre-Atlantique !
Quoi ? La grippe ? Non, mais un sorbet gingembre-piment !!
Il faut dire que cette glace est une mine d'actifs anti-infectueux : le gingembre est riche en huile de camphre aux propriétés antiseptiques, ainsi qu'en amidon, un puissant anti-inflammatoire.
Quant au piment, il contient de la capsaïcine, la substance à l'origine de son goût piquant.
Celle-ci possède des bienfaits à la fois anti-inflammatoires permettant de combattre la grippe et antalgiques, pour lutter contre la douleur et la fièvre.
Cette glace possède certes un goût un peu particulier, mais elle aide à en finir rapidement avec la fatigue et les courbatures.

Dans une casserole, faites chauffer 2 tasses de jus d’orange (comptez environ 200 ml pour 1 tasse), 1/3 de tasse de jus de citron, 2/3 de tasse de sucre, 1/3 de tasse de miel et 1/2 cuillerée à café de gingembre.
Portez à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit parfaitement fondu.
Hors du feu, ajoutez 1 pincée de piment de Cayenne.
Versez la préparation dans un bol, laissez refroidir, puis placez au congélateur.
Dégustez une boule (50 ml) de sorbet, 1 ou 2 fois par jour.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...