BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


lundi 17 février 2014

Délicieux riz "au gras" de l'hiver

Faites revenir pour 4 personnes dans 30 g de beurre : 100 g de lardons maigres blanchis et 60 g d'oignon haché.
Lorsque le tout commence à blondir, ajoutez 250 de riz à grains longs : laissez cuire en remuant pendant 2 minutes, puis versez 80 cl de bouillon de légumes, salez et poivrez.
Laissez cuire tout doucement pendant 25 minutes et servez aussitôt.

Chocolat Poulain

Auguste Poulain, né dans une pauvre famille de fermiers solognots, fonde en 1848 une épicerie-confiserie près de Blois, après avoir découvert le chocolat dans une confiserie parisienne où il est apprenti.
Sa vocation est née : ce sera le chocolat, qu'il fabrique lui-même en lançant le slogan : "Goûtez et comparez".
En 1905,Leonetto Cappiello créera pour Poulain la célèbre affiche mettant en scène le fameux petit cheval ami des enfants, thème qui sera longtemps exploité sous les formes les plus diverses.

Linge jauni


Avec le temps et surtout l'humidité, les tissus ont tendance à jaunir : pour qu'ils retrouvent tout leur éclat, il suffit de les brosser avec de l'eau dans laquelle on aura fait dissoudre un peu de sel et de l'ammoniaque.
Laissez ensuite sécher le tissu ainsi traité sans le rincer, en plein soleil durant deux jours.
Lavez-le ensuite à la machine normalement, il ressortira avec l'éclat du neuf.

Une autre méthode pour blanchir du linge jauni est de déposer sur le tissu des coquilles d’œufs et de mettre le tout à bouillir.

La vinaigrette classique

C'est un mélange d'huile et de vinaigre relevé de sel et de poivre.
La proportion de base est en général de 3 cuillerées à soupe d'huile pour 1 cuillerée à soupe de vinaigre et quelques pincées de sel et de poivre.
Cette sauce peut être préparée à l'avance et se conserve dans le réfrigérateur jusqu'au moment de l'emploi.
La bonne manière de procéder consiste à mélanger d'abord le sel avec le vinaigre pour qu'il se dissolve, à ajouter ensuite l'huile en fouettant, puis le poivre.
Lorsque la sauce est préparée à part, on le fouette de nouveau au moment de l'utiliser.

Une bonne circulation

Pour faciliter une bonne circulation du sang, on peut prendre deux fois par jour, au moment des repas, 1 cuillerée à café d'huile d'olive dans laquelle on aura dissous 10 gouttes de jus de citron ou mieux, d'huile essentielle de citron.
Les personnes qui souffrent de mauvaise circulation au niveau des membres inférieurs peuvent se frictionner les jambes avec cette même lotion.

Repérer les messages de "phishing"

Attention aux mails qui, à la suite d'un défaut de facturation, vous demandent de vérifier les coordonnées de vos comptes bancaires.
On ne clique pas sur le lien.
Outre les fautes d'orthographe récurrentes, méfiez-vous si l'adresse de l'expéditeur n'est pas composée, dans sa seconde partie, de l'intitulé original de l'organisme : apple.com, erdfdistribution....
Enfin, sachez que ces organismes ne vous demandent JAMAIS par mail de confirmer vos comptes bancaires via les mails !!
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