BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


mercredi 20 février 2013

Ne le prononcez pas !

Ne prononcez pas le mot lapin si vous mettez le pied sur le pont d'un bateau, car vous risqueriez de déchainer tempêtes et naufrages, malheurs et heurts venu du large.

Oeufs au plat

Des œufs au plat resteront appétissants puisque intacts si vous saupoudrez de farine le beurre de cuisson ; en effet, grâce à ce petit détail, ils ne resteront pas collés au plat de cuisson.

Frites

Si vous jetez dans la friture, en même temps que les pommes de terre, quelques gousses d'ail non épluchées que vous aurez simplement crevées d'un petit coup de couteau, vos frites auront un goût délicieux.

Taches de cendres

Certaines taches (de cendres, par exemple) sur des cendriers ou soucoupes en porcelaine, résistent à un simple lavage.
Pour les faire disparaitre, frottez-les avec un bouchon de liège imprégné de sel fin.

Brosse à ongles

Si vous ne rincez pas soigneusement une brosse à ongles après chaque usage, le savon qui y reste incrusté amollit ses poils.
Pour la remettre à neuf, faites-la tremper dans un mélange d'eau et de vinaigre

Les violettes

Les violettes sont des fleurs pudiques et délicates qui apprécient une vaporisation d'eau à travers une feuille de papier de soie

mardi 19 février 2013

Dartres

L'huile essentielle de carotte est efficace contre les dartres.
Mélangez 2 gouttes pures d'huile essentielle de carotte avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'amandes douces.
Tamponnez les dartres avec ce mélange plusieurs fois par jour.

Bouton de fièvre

Alcool à 90° et bicarbonate de soude : l'union de ces deux produits de base de toute pharmacie familiale peut donner d'excellents résultats.
Commencez par tamponner largement l'endroit où se manifeste le bouton, puis appliquez aussitôt avec le bout du doigt (lui aussi passé à l'alcool) une petite quantité de bicarbonate.
Recommencez l'application plusieurs fois par jour, ce qui aura pour effet d'assécher le bouton même après son éruption.

Une infusion parfumée contre les coliques

Mélangez à parts égales dans une casserole un peu d'aneth, un peu de fenouil et un peu d'anis (en grains pour les trois, à raison d'1 cuillerée à café environ).
Versez 1 litre d'eau dessus et faites bouillir pendant 10 minutes.
Retirez du feu et laissez reposer pendant encore 10 minutes, puis filtrez.

Buvez 3 tasses de ce breuvage par jour, après le repas, jusqu'à ce que les coliques cessent.

Brûlures et démangeaisons

Préparez une pâte avec 3 parties de bicarbonate de soude pour 1 partie d'eau de rose ou d'hamamélis et appliquez cette pâte sur la zone à traiter

Oranges aigres-douces aux épices

Lavez 6 grosses oranges et coupez-les en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, retirez les pépins.
Mettez les tranches dans une bassine à confiture avec 1 bâton de cannelle, 4 clous de girofle, 12 grains de poivre noir, 1 cuillerée à café de graines de coriandre, 1 pincée de sel et 25 g de sucre.
Couvrez à hauteur de vinaigre de vin blanc, faites bouillir puis laisez frémir pendant 5 minutes.
Laissez reposer pendant 5 minutes, égouttez les tranches d'orange et mettez-les dans un bocal, versez par-dessus le vinaigre aux épices, laissez refroidir et bouchez.

Servez comme condiment avec du jambon fumé ou du rôti de porc froid.

Salade de mâche panachée

Avant tout, la mâche doit toujours être bien lavée, pour éliminer toute trace de sable.

Pelez et coupez en dès 200 g de betterave cuite.
Émincez 200 g de chou blanc.
Lavez et essorez 250 g de mâche.
Pelez, épépinez et émincez 1 belle pomme, citronnez-la.
Réunissez tous ces ingrédients dans un saladier.
Assaisonnez avec une vinaigrette moutardée additionnée d'un peu de roquefort émietté
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