BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


lundi 16 juillet 2012

Le piment de Cayenne

Son principe actif, la capsaïcine, a démontré, études à l'appui, une puissante action antalgique contre les douleurs du type arthrose.

Laissez macérer un piment de Cayenne dans un verre d'huile d'olive pendant une bonne semaine. Appliquez-en quelques gouttes sur l'articulation douloureuse 2 à 3 fois par jour.
Il existe en gel prêt à l'emploi en pharmacie.

Parfait cicatrisant

C'est la nuit que la réparation des cellules s'opère, favorisant ainsi la cicatrisation de la peau.
Pendant le sommeil, la peau s'oxygène et les cellules se régénèrent.
Appliquez une crème cicatrisante sur une petite plaie avant de dormir.
Son action sera amplifiée.

Faites un diner léger

Un repas léger facilite la digestion et permet d'éviter la sensation de gonflement et les traits marqués au réveil.
Évitez aussi les excitants (café, thé, soda...) et l'alcool qui sont néfastes au repos.
L'alcool gêne la respiration, induisant des ronflements.
Privilégiez les sucres lents (pâtes, riz) qui apportent l'énergie brûlée pendant le sommeil paradoxal.
Évitez la viande rouge don la digestion prend plusieurs heures.

Des idées reçues

S'enivrer n'a pas toujours été aussi mal considéré qu'aujourd'hui.
Souvent, dans les campagnes autrefois, n'était pas un homme celui qui ne savait pas tenir l'alcool.
Alors on employait plusieurs méthodes pour faire bonne figure.
Il était recommandé notamment de boire de l'huile avant une sortie bien arrosée, car soi-disant, cette huile était censée graisser les parois digestives, empêchant ainsi l'alcool de faire ses ravages.
Tout cela était bien sûr faux.
Cette idée a même été reprise par ceux qui, voulant échapper aux contrôles d'alcoolémie, avalent un verre d'huile avant de reprendre le volant.
D'autres techniques aussi absurdes les unes que les autres ont été préconisées, comme boire beaucoup de café ou avaler trois œufs durs d'un coup.
A part rendre encore plus malade, toutes ces astuces sont sans effet.
Il n'y a rien qui puisse masquer la prise d'alcool.

Surtout, évitez l’alcool si vous conduisez ! 
Restez prudents sur les routes !
Profitez de vos vacances et revenez VIVANTS !! 



Le vin d'or

Les alchimistes du Moyen Âge pratiquaient la distillation afin de découvrir comment transformer tous les métaux en or.
Peut-être dérivée de cette pratique, une vieille recette de vin à l'or s'est perpétuée jusqu'à nos jours.
Dans une cruche de vin, on plongeait des feuilles d'or ou, si l'on n'avait pas les moyens de s'en procurer, on y mettait les bijoux en or de la famille : bagues, colliers, bracelets, etc.
La tradition voulait qu'on les trempe et les sorte de la cruche une trentaine de fois.
Ensuite, on filtrait le vin et on récupérait l s bijoux.
L'or étant un métal inaltérable, son action sur le vin était nulle, le vin avait toujours la même saveur, mais il avait été en contact avec un métal précieux.
Il en va de même avec les chocolats et les pâtisseries parsemés de poussière d'or.
Cela ne change pas leur goût.

Liqueur d'eau de fleur d'oranger

Faute de pouvoir distiller soi-même, il est possible de préparer des liqueurs familiales à l'orange en utilisant de l'eau de fleur d'oranger.

Pour cela, râpez 10 g de zestes d'orange.
Faites macérer pendant 30 minutes dans de l'eau-de-vie.
Filtrez ensuite ce liquide et mélangez-le avec un sirop fait de 400 g de sucre en poudre dans 50 cl d'eau et 1 verre d'eau de fleur d'oranger.

On peut aussi préparer cette liqueur directement avec des fleurs d’oranger.
Faites macérer 250 g de fleurs dans 1,5 l d'alcool pendant 1 semaine, puis ajoutez 500 g de sucre en poudre dilué dans 75 cl d'eau.
Laissez reposer pendant 3 jours puis filtrez.
Ajoutez éventuellement 1 verre d'eau de fleur d’oranger pour renforcer le goût.


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