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Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
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De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


vendredi 29 juin 2012

Savoir confectionner un bouquet d'herbes

Les sachets "d'herbes de Provence" ne sont souvent qu'un pâle reflet de la vraie richesse des aromates de l'été.
Cueillez et unissez, pour un vrai bouquet provençal, dans un petit nouet de mousseline le thym, la sarriette et le romarin, le laurier, la marjolaine et l'origan, en parts égales (herbes fraiches ou séchées lentement à l'air libre au soleil)

Comment conserver le chocolat

Le chocolat et le cacao sont des denrées relativement fragiles, dont la durée de vie n'est pas éternelle.
Il convient de les tenir dans un endroit frais et sec (18°C constitue l'idéal), loin de la chaleur, de l'humidité ou des odeurs.
Le brusques écarts de température sont à éviter.
Le cacao en poudre sera de préférence conservé dans une boite métallique opaque fermant hermétiquement.

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Boite à cacao en vente sur Amazon.fr

Ballonnements et constipation

Parmi les nombreux remèdes naturels qui permettent de lutter contre la constipation, le jus de pruneau est souvent cité, mais le vinaigre de cidre est également efficace, à prendre avant le coucher, à raison de 1 cuillerée à dessert dans un verre d 'eau.

Vinaigre de framboise



Le vinaigre à la framboise (réalisé avec la pulpe de 250 g de framboises fraîches écrasées, macérées pendant 8 jours avec 1 litre de vinaigre de vin rouge à l'ancienne, avant filtrage) a de nombreux emplois culinaires : salades de foies de volaille, sauce mousseline, déglaçage du canard, des viandes blanches et du foie de veau.

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Image ICI

Meubles peints

Pour nettoyer des meubles peints, il faut frotter les parties salies avec un mélange fait à parts égales d'huile d'olive, de jus de citron, d'alcool ménager non parfumé et d'essence de térébenthine.
Une fois les taches disparues et le produit séché, faites briller avec un chiffon doux.

Thym et serpolet

Offrir un bouquet de thym signifie : A vous, je me donne"
Dans le langage des fleurs, le thym en pied symbolise la persévérance, et, en bouquet, l'activité ; il ne doit pas être confondu avec le serpolet qui signifie l'étourderie
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