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Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
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samedi 2 juin 2012

Un plateau pour finir le mois de juin

Un sainte-maure, une portion de morbier, une tranche de bleu des Causses, de la tomme de Savoie et un selles-sur-cher
Sainte-maure et selles-sur-cher figurent parmi les meilleurs fromages de chèvre français.
Le premier vient de Touraine et se présente en forme de cylindre allongé : un brin de paille le traverse dans toute sa longueur.
Ferme et onctueux, avec une odeur caprine assez prononcée, il a un bouquet délicat.

Le second est fabriqué en Sologne : il est en forme de tronc de cône très plat et sa croûte naturelle est poudrée de cendre de bois.
Il est toujours bien blanc à l'intérieur.
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