BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


jeudi 22 mars 2012

Pommes de terre primeurs en brochettes sauce moutarde

Faites cuire 40 petites pommes de terre nouvelles à l'eau salée pendant 10 minutes.
Piquez-les sur des brochettes en alternant avec des petites échalotes.
Badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les dorer dans le four pendant 10 minutes en les retournant.
Servez avec une vinaigrette à la moutarde et à l'ail, enrichie d’œufs durs hachés.

Un plateau de fin mars

Réunissez du cantal, un coulommiers, un rollot, une tranche de fourme d'Ambert et un peu de beaufort.
Le rollot est un fromage picard de lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, rougeâtre, déjà très apprécié sous Louis XIV.
Il porte le nom de l'endroit où on le fabrique : il est en forme de disque ou de cœur.
Son odeur est assez développée, et sa saveur de terroir est appréciée des connaisseurs.

Petite revue des fleurs du printemps

Pour composer bouquets, décors et milieux de table, voici un rappel des fleurs que l'on peut utiliser et associer au printemps :
- jacinthes, iris et muscaris dans des tons de bleus plus ou moins vifs
- ancolies, pâquerettes et primevères bien nommées,
- mais aussi seringa et forsythia jaune vif
- pensées et pervenches, narcisses et crocus,
- sans oublier les clématites et la glycine.

L'enrichissement du sol

Le sol est argileux :
Pour l'enrichir tout en l'améliorant, répandez à l'entrée de l'hiver du fumier de cheval ou de mouton, Plantez du lupin blanc comme engrais vert.
Répandez du marc de café et des cendres de bois.

Le sol est calcaire :
le fumier de vache ou de porc est idéal pour le fertiliser.
Plantez du sainfoin.
Répandez des aiguilles de pin.

Le sol est acide :
Utilisez surtout du compost et les résidus du gazon.
Plantez du lupin jaune, du sarrasin et de la vesce.

Huile démaquillante pour les yeux au persil

Le persil tonifie l'épiderme et donne de l'éclat au regard, tandis que les huiles employées dans la recette nettoient et assouplissent la peau tout en prévenant les rides. Ce démaquillant convient à toutes les peaux.

Ingrédients : 1 cl de germe de blé - 3 cl d’huile d 'olive - quelques branches et feuilles de persil fraîches et bien lavées.

Préparation : Faites tiédir l'huile d'olive dans une casserole, jetez-y le persil puis retirez du feu.
Une fois le mélange refroidi, versez dans un flacon, fermez et laissez macérer pendant 1 semaine en remuant chaque jour la préparation.
Filtrez.
Ajoutez l'huile de germe de blé.
Versez dans un flacon puis laissez reposer pendant 2 jours.
Filtrez de nouveau au travers d'un filtre à thé ou à café.
Appliquez sur les yeux à l'aide d'un coton, puis retirez l’excédent de produit au bout de 20 minutes.

Protéger les poignées

Avant de peindre les portes, enduisez les poignées d'huile de paraffine pour éviter à la peinture d'adhérer aux poignées.
On peut aussi les enduire de pétrole ou les enfermer dans un petit sac plastique.
Si, malgré tout, cette protection, les poignées ont été tachées, passez-les à l'eau chaude vinaigrée.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...