BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


vendredi 27 avril 2012

Tache de café, de thé

Frottez avec du savon de Marseille ou appliquez de la glycérine tiède, notamment sur la soie.
Sur la laine, un linge imbibé d'ammoniaque et de glycérine diluée est très efficace.
On peut aussi enlever les taches de café avec  de l'eau additionnée d'un jaune d’œuf.

Laver avec des plantes

Autrefois, à la campagne, les personnes aux moyens modestes utilisaient des plantes comme substitut de lessive.
La saponaire plongée dans l'eau donnait une solution moussante, mais peu active pour éliminer les taches.
La décoction de marron d'Inde est plus efficace.
Il suffit de faire bouillir 500 g de pulpe de marron  'Inde coupée en petits morceaux dans 10 cl d'eau et de mettre à tremper le linge à laver.
Les marrons d'Inde doivent être parfaitement décortiqués afin d'éviter que cette lessive ne colore le linge.

Armoires bien calées

Attention aux vieilles armoires en bois massif de nos grand-mères, surtout celles dont les  portes sont unies d'un miroir, car, très lourdes, elles peuvent basculer très rapidement si elles en sont pas bien verticales.
D'ailleurs, il est préférable de les caler en les faisant pencher légèrement vers le mur ; de cette façon, les portes laissées entrouvertes se refermeront toutes seules.

Les armoires, même en bois léger, placées dans les chambres d'enfant doivent être fixées au mur afin d'éviter tout danger.
L'idéal étant qu’elles soient aussi toujours fermées à clé, celle-ci n'étant pas laissée sur la porte.

Tartines gourmandes pour le goûter

Sur du pain de seigle légèrement rassis, une couche de pâte de pruneaux bien lisse et des amandes effilées et grillées en garniture.

Sur du pain de campagne grillé de la confiture de framboises et des tronçons d'angélique ou de la marmelade d’abricots et des demi-cerises confites.

Sur du pain brioché grillé légèrement beurré, une fine couche de miel de thym, des rondelles de banane citronnées et des lamelles de kiwi

Crevettes aux pommes à l'aigre-doux

Pelez 2 grosses pommes golden, évidez-les et taillez-les en petits dès.
Citronnez-les dans une jatte.
Recoupez en deux ou trois 12 grosses crevettes roses cuites et décortiquées.
Versez dans le fond de 4 verrines 1 cuillerée à soupe de chutney à la mangue ou à l'ananas.
Ajoutez quelques raisins secs sans pépins, puis les dés de pommes au citron, puis les crevettes.
Arrosez avec un peu de vinaigrette aux fines herbes et servez frais avec une pique en bois.

jeudi 26 avril 2012

Plantes en pots

En versant 2 à 3 cuillerées à soupe d'huile d’olive su la terre des plantes en pots, on leur redonne des forces et on ameublit la terre.
Avant de verser l'huile, il est conseillé d'arroser les plantes ; la fine couche d'huile déposée limitera l'évaporation de l'eau, et la terre du pot restera ainsi plus longtemps meuble et humide.

Peindre les radiateurs

Si aujourd'hui on dispose de peintures en bombe, qui permettent de peindre dans l’espace, il est souvent plus sûr d’utiliser la bonne vieille méthode du pinceau coudé.
En effet, les bombes de peinture projettent de très fines particules de peinture qui forment un brouillard allant se déposer un peu partout dans la pièce, même si l'on a bien isolé le radiateur.
Contrairement à une idée reçue, les peintures à l'eau tiennent mieux sur un radiateur en fonte que les peintures à l'huile, qui auront tendance à s'écailler lorsque le radiateur chauffera.
Dernier conseil : peindre les radiateurs en été lorsqu'ils sont inactifs.

Camoufler une éraflure

Sur un meuble en bois ciré, on élimine les éraflures en passant dessus un chiffon imbibé de white-spirit ou d'essence de térébenthine.

Sur un meuble en chêne ou en pin, il est conseillé d’utiliser du cirage blanc ou beige.

Sur un meuble en érable, on préférera un mélange de teinture d'iode et d'alcool, qu'on laissera sécher avant de cirer à nouveau, puis de lustrer à l'aide d'un chiffon.

Sur un meuble en noyer, on frottera l'éraflure avec l’intérieur d'une noix fraîche.

Sur un meuble en acajou, on passera un pinceau imbibé de teinture d'iode, puis on séchera et cirera.

On peut aussi se servir d'un crayon à sourcil de la même teinte que le bois.

Mélanges dépuratifs à l'argile et à la lavande

Pour un masque à la fois dépuratif et nourrissant : délayez 1 cuillerée à soupe d'argile verte dans un macérât huileux de fleurs de lavande jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.

Pour un masque assainissant, astringent et tonifiant : délayez 1 cuillerée à soupe d'argile verte dans de l'eau florale de lavande, jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.

Laissez reposer ces masques pendant 10 minutes avant de rincer à l'eau fraîche.
Terminez en tamponnant le visage d'un coton imbibé d'hydrolat de lavande.

La subtile crème d'angélique

Fragmentez en petits tronçons 1,5 kg de tiges fraîches d'angélique.
Vous pouvez aussi ajouter :  2 clous de girofle , 1/2 cuillerée à café de cannelle, 1 pointe de noix de muscade fraichement râpée
Faites-les infuser pendant 8 jours dans 2 l d'alcool à 90°.
Filtrez l'infusion
Ajoutez au produit obtenu 2 l d'eau dans laquelle vous aurez fait fondre 3 kg de sucre en poudre.
Mettez en bouteilles ou en cruchons et laissez vieillir.

***
Étiquette à voir chez Max

Deux méthodes de stérilisation éprouvées

La méthode "à chaud"
Dans cette première méthode de stérilisation des fruits ou des légumes, les produits chauds sont versés dans un bocal ébouillanté, puis on ajoute un liquide bouillant et l'on plonge le bocal dans un bain d'eau chaude pour le stériliser.
On peut également appliquer de procédé à des aliments crus ou froids sur lesquels on verse un liquide bouillant.

La méthode "à froid"
Cette méthode est l'inverse de l précédente, car elle consiste à utiliser des éléments qui, au départ, sont tous froids : les aliments sont placés à cru dans un bocal, on les recouvre d'un liquide froid et le bocal est placé dans un bain d'eau froide, lequel est ensuite porté à ébullition pour réaliser la stérilisation.

Quelques précautions
Les aliments seront mis dans les bocaux sans être tassés et sans remplir le récipient jusqu'à ras bord, car ils ont tendance à gonfler légèrement durant la stérilisation.
le liquide, eau ou sirop, ajouté dans le bocal ne doit jamais arriver jusqu'en haut : laissez toujours une marge de 2 cm, pour permettre aux fruits notamment de gonfler et au liquide de bouillir.
Si les bocaux sont trop pleins, le joint en caoutchouc risque de mal se mettre en place


mercredi 25 avril 2012

Pavés de chocolat noir au whisky

Cassez 4 œufs dans une terrine, ajoutez 200 g de sucre et fouettez le mélange vivement au bain-marie pendant 10 minutes.
Incorporez hors du feu 200 g de chocolat noir râpé, puis ajoutez 20 cl de crème fraîche.
Incorporez ensuite 200 g de farine tamisée, petit à petit, puis un petit verre de whisky.
Versez la pâte dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé beurré.
Faites cuire au four pendant 30 minutes à 210°c.
Démoulez et laissez refroidir avant de servir.

Au frais !

Certains cuisiniers conseillent de ne pas garder les gousses de petits pois plus de 12 heures.
Au-delà, il est préférable d'écosser les petits pois et de les mélanger avec du beurre (125 g par litre de petits pois écossés), puis de les garder ainsi au frais jusqu'au moment de les préparer.

Conservation et nettoyage des morilles

La morille se conserve facilement au naturel, à l'huile ou par dessiccation.
Séchée, elle gagne même souvent en saveur et en parfum.
Elle reprend se propriétés naturelles par un séjour de 30 minutes dans de l'eau tiède.
La morille demande un nettoyage très soigné, en raison des cavités de sa surface qui retiennent le sable ou la terre.
Faites-les tremper assez rapidement dans de l'eau fraîche, puis passez-les une par une sous un filet d'eau courante.

Certaines variétés commercialisées à l'état desséché sont importées, notamment d'Inde : il suffit de les réhydrater avant de les utiliser comme des fraîches, mais elles sont moins savoureuses.

Un doux onguent contre le rhume des foins

Mélangez 2 cl d'huile d'amandes douces, 1,5 cuillerée à café de cire d 'abeille et 1 cuillerée à café de beurre de karité.
Faites fondre ces ingrédients dans un bol au bain-marie.
Laissez refroidir, puis ajoutez 1 goutte d 'huile essentielle d'eucalyptus, 2 gouttes d'huile essentielle de camomille et 2 gouttes d'huile essentielle de lavande très fine et fluide.

En ces de crise de rhinite allergique, appliquez cet onguent sur la poitrine, le cou et autour des narines.

Lutter contre la poussière

Il existe un moyen simple et pratique de faire fuir la poussière d'une pièce qui risquerait de provoquer des allergies.
Il s'agit de rendre l'air plus humide en faisant bouillir de l'eau et la répartir dans plusieurs bols., ce qui a pour effet de faire aussitôt retomber la poussière.

Cantal jeune et cantal vieux

Il faut distinguer le cantal jeune, à croûte gris clair, dont la pâte jaune ivoire, souple et grasse, possède une fine saveur noisetée avec un léger goût de lait.
Il est tendre et souple, délicieux au printemps.
L'entre-deux, dont le caractère est plus affirmé, possède un délicieux parfum d'herbages.
Le cantal plus vieux sera réservé aux soirées d'automne ou d'hiver.

mardi 24 avril 2012

Une cure de miel pour les crampes

Souverain pour calmer les crampes musculaires, le miel peut s'absorber sous plusieurs formes :
- la boisson miellée (un grand verre d'eau avec le jus d'un demi-citron et une cuillerée à soupe bombée de miel) à prendre trois fois par jour entre les repas
- les tartines du petit déjeuner légèrement grillées et nappées de miel
- simplement nature à raison de 3 cuillerées à soupe par jour.

La mélisse

La mélisse est cultivée depuis toujours comme plante médicinale.
Elle fut introduite en France par les moines bénédictins qui la rapportèrent d'Espagne.
Avicenne déclarait alors : "la mélisse est propre à relever les forces, ranimer le courage, faire renaître la gaieté, chasser les soucis et dissiper l'anxiété"
On a même soutenu que les buveurs réguliers d'infusion de mélisse vivaient facilement centenaires.

Un véritable nectar

Ce mélange parfumé de framboises, de miel et d'oranges en fait un authentique nectar, préparé avec des fruits bien mûrs et parfaitement sains.

Mélangez 500 g de framboises, 4 cuillerées à soupe de miel d'acacia et le jus de 2 grosses oranges dans une terrine.
Écrasez le tout avec un pilon, puis passez la purée obtenue au tamis en extrayant tout le jus possible.
Ajoutez ensuite 50 cl d'eau de source.
Ce nectar se conserve quelques jours dans le réfrigérateur.

Faire fuir les oiseaux de vos semis

En mélangeant à l'intérieur d'un sac 20 g de graines que vous vous apprêtez à semer avec 1 g de poudre de minium rouge, vous dissuaderez les oiseaux de venir manger vos semis car ils n'apprécieront pas du tout cette préparation.

Allées de dallage

Si vous avez décidé de créer des allées de dallage pour mieux profiter de votre jardin d'agrément, retenez ces deux conseils de base :
- les allées en doivent jamais excéder 90 cm de largeur
- les joints séparant les dalles ne doivent pas être trop importants.

Pour éliminer les mauvaises herbes sans avoir à les enlever à la main au fur et à mesure qu’elles poussent dans les allées ou entre les dalles du jardin, il suffit de répandre du gros sel.
En effet, celui-ci empêchera la formation des mauvaises herbes car il les brûlera avant même qu’elles poussent.
Il faut bien veiller à mettre le gros sel uniquement sur les zones à traiter car sinon il attaquera aussi les autres plantes et arbustes.

lundi 23 avril 2012

Des mains sèches

A la campagne, autrefois, les paysannes de retour des champs, avait l'habitude de tremper leurs mains rendues sèches par le contact de la terre et l’arrachage des légumes dans un bol d'huile d'olive.
On peut aujourd'hui faire chauffer l'huile au micro-ondes.

En trempant les mains dans l'huile d'olive, on fortifie aussi les ongles qui deviennent plus brillants et moins cassants.

Le mal des transports

Les enfants sont souvent malades en voiture, surtout lorsqu’on emprunte des routes sinueuses.
Une façon d'éviter ce désagrément est de leur faire manger des olives durant le trajet.
Le mal de mer peut être lui aussi atténué en mangeant des olives.

Infusion solaire d'olivier

Cueillez des feuilles d'olivier et déposez-les aussitôt dans un saladier rempli d'eau.
N'immergez pas les feuilles, mais laissez-les plutôt flotter sur l'eau.
Mettez le saladier dehors en plein soleil durant 3 heures.
C'est ce que l'on appelle "l'infusion solaire".
Au bout de ce temps, retirez les feuilles et filtrez le liquide.
Versez ensuite 50 cl de ce liquide dans un flacon contenant la même quantité de cognac.
Agitez et fermez hermétiquement.
On obtient la teinture mère d’essence florale : quelques gouttes de cette essence prises le soir dans un peu d'eau avant de se coucher aidera à trouver un sommeil profond.

Colle à tissu

Pour coller du tissu sur du papier ou du carton, ou du cuir sur lui-même, on peut préparer une colle à base de glycérine, de gélatine et de vinaigre.

Dans une casserole, mettez à chauffer 30 cl d'eau.
Lorsque l'eau bout, ajoutez 10 cl de vinaigre et son équivalent en volume de glycérine.
Mélangez bien.
La colle est prête : elle s'applique chaude.
Comme elle s'épaissit en refroidissant, il faut la faire réchauffer au bain-marie pour l’utiliser à nouveau.

Confiture de griottes au miel

Lavez, essuyez, équeutez et dénoyautez 2 kg de griottes.
Enfermez les noyaux dans un nouet de mousseline.
Faites cuire le tout dans une bassine pendant 15 minutes.
A l'ébullition, ajoutez 3 cuillerées à soupe de miel, mélangez puis ajoutez 1,8 kg de sucre spécial pour confitures.
Faites bouillir encore pendant 5 minutes, ajoutez le jus d'un citron.
Mélangez, écumez et retirez les noyaux avant de mettre en pots.

Un entremets délicat

Lavez, égouttez et équeutez 5800 g de fraises.
Mettez-les dans un saladier avec 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 10 cl de curaçao et 1 verre de champagne.
Laissez macérer pendant 30 minutes.
Égouttez les fraises et passez le sirop dans une mousseline.
Étalez de la glace au citron dans le fond de quatre coupes, déposez les fraises par dessus, ajoutez quelques violettes en sucre en décor, arrosez de sirop et garnissez de crème fouettée.

samedi 21 avril 2012

Des radis bien croquants

Les petits radis, ronds ou allongés, roses ou rouges, avec ou sans bout blanc, ne sont vraiment bons qu'en avril et mai.
D'une saveur légèrement piquante, ils se servent à la croque-au-sel avec du beurre frais et 1 pince de sel.
On peut aussi en faire une salade croquante avec 1 pomme en dès, 1 oignon doux et une vinaigrette à la ciboulette et au jus de citron.
Ne jetez pas les fanes de radis bien vertes et nettes (indice précieux de leur fraîcheur) : utilisez-les pour faire un délicieux potage, avec quelques pommes de terre, du bouillon et une liaison à la crème fraîche.

Usages de la framboise

La framboise est un fruit fragile qui supporte mal les transports...
Elle se consomme fraîche ou en confiture.
Pour en tirer un vinaigre délicieux, il suffit de laisser macérer pendant 3 semaines 300 g de framboises dans 1 litre de bon vinaigre de vin.

Faire son huile parfumée pour lampes

Pour fabriquer de l'huile parfumée, faites macérer dans une huile végétale des gousses de vanille et des fèves tonka concassées., filtrez, puis versez dans la lampe.
On peut également faire macérer des pétales de roses très parfumées ou encore des écorces d'agrumes et de la cannelle broyée.
Le parfum dégagé sera cependant assez léger.

Masque douceur à la banane, à l'abricot et au miel

Masque nourrissant pour peaux sèches.
Bien pourvue en vitamines du groupe B et en sels minéraux, la banane est parfaite pour reminéraliser la peau. Tout comme le miel, elle lui apporte de la douceur et de la souplesse.

Il vous faut :
1/2 banane ; 1 cuillerée à café d'huile de noyau d'abricot ; 1 cuillerée à soupe de miel liquide.

Pour un masque ultra-nourrissant, ajoutez 1 cuillerée à café d'huile d'avocat, d'huile de carthame ou de macérât de fleurs de camomille

Les soins des fleurs coupées

Dès que l'on tranche une tige de fleur, la sève se retire de quelques millimètres de la coupe puis ne circule plus dans les vaisseaux.
C'est sa manière naturelle de réagir.
A la maison, pour rétablir le fonctionnement de la sève, recoupez la base de la tige en biseau à l'aide d'un couteau bien affûté.
L'idéal consiste à trancher le rameau sous l'eau afin d'éviter les phénomène de retrait et amorcer celui de siphon, indispensable.
Les tiges ligneuses n'échappent pas à cette opération, mais pourront, le cas échéant, être écrasées à l'aide d'un marteau.

Primevère

Dans l'Ain, autrefois, les jeunes filles formaient un cercle, au centre duquel était placée une feuille de papier recouverte d'une primevère.
On secouait le papier jusqu'à ce que la fleur tombe.
La fille du côté de laquelle elle était tombée se mariait la première.
Dans le langage des fleurs, la primevère signifie : "J'attends trop".

vendredi 20 avril 2012

Un plateau pour le mois d'avril

Un valençay, un bleu de Bresse, un crottin de Chavignol et un murol..

Le renom du crottin, jadis limité aux frontières du Sancerrois, est aujourd'hui bien établi.
On le consomme à différents stades d'affinage, mais, au printemps, on pourra préférer un crottin assez frais, doux et blanc, sans attendre qu'il devienne dur et cassant.
Un apprêt classique autrefois dans le Berry, consistait à le servir chaud, passé pendant quelques minutes sous le gril, voire pané, avec une salade verte de chicorée ou de pissenlit.
Une recette devenue aujourd'hui classique.

Fromage auvergnat de lait de vache, le murol, à pâte pressée et à croûte lavée rose ou rougeâtre porte le nom du village de Puy-de-Dôme où il fut créé.
 Il se présente comme un cylindre aplati dont la partie centrale est évidée : cette portion est récupérée, façonnée en tronc de cône, enrobée de cire rouge et commercialisée sous le nom de murolait.

Sauce maltaise

Mélangez au fouet au bain-marie 4 jaunes d’œufs, du sel et du poivre sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Incorporez progressivement 250 g de beurre en parcelles, puis le jus et le zeste finement râpé d'une orange sanguine.
Fouettez vivement jusqu'à ce que la sauce soi parfaitement homogène : c'est l'une des sauces les plus savoureuses à servir avec des asperges blanches.

Détartrer une bouilloire

Faites bouillir du vinaigre blanc dans la bouilloire (en le versant notamment sur la résistance électrique), rincez puis faites bouillir deux fois de l'eau, rincez à nouveau et faites encore bouillir de l'eau claire.
On peut aussi remplir la bouilloire d'eau et de vinaigre à parts égales, puis on laisse reposer pendant toute la nuit et on rince abondamment le lendemain.

Le sel contre les éclaboussures

La matière grasse ne grésillera plus au fond de la poêle ou dans le four en projetant des éclaboussures de graisse si on met une pincée de sel fin au fond de la poêle, de la lèchefrite ou de la rôtissoire.

Changer de literie

Les matelas et les sommiers bien entretenus durent très longtemps, mais, lorsque l'un des eux est endommagé ou sali de façon irrécupérable, il est préférable de changer les deux ensemble, et non pas uniquement le matelas.
Car un matelas neuf sur un vieux sommier risque de perdre en fermeté.

Lavage à part

Il est préférable de laver le linge de bébé à part de celui du reste de la maisonnée, surtout si l'on utilise pour le linge courant des adoucissants et des huiles essentielles.
Ces dernières sont à déconseiller dans le lavage des vêtements de bébé : elles peuvent entrainer des allergies, et leur parfum peut perturber les odeurs familières qui permettent à l'enfant d'être rassuré, comme l'odeur de sa mère ou de son doudou.

jeudi 19 avril 2012

L'aigremoine eupatoire

La légende raconte que c'est grâce à cette herbe que Mithridate Eupator s'était immunisé contre tous les poisons.
Elle est courante dans les endroits herbeux et au bord de routes, en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.
La médecine naturelle lui reconnaît des vertus anti-inflammatoires, antibactériennes et astringentes.
En infusion (on utilise la plante entière séchée, récoltée avant la floraison), elle peut soigner les maux de gorge, le rhume, la diarrhée et la cystite : 2 à 4 cuillerées à café dans 1 tasse d'eau bouillante, à raison de 1 tasse par jour.

Imiter l'ardoise

Il est possible avec de la peinture d'imiter de nombreuses matières, notamment l'ardoise.
On peut, par exemple, entourer une cheminée d'un bandeau  de peinture qui donnera l'illusion qu'elle est bordée de pierres.
pour cela, il suffit dans un premier temps de peindre le bandeau d'une peinture à l'eau de couleur grise.
Laissez sécher puis poncez jusqu'à ce que la surface soit parfaitement lisse.
Appliquez une deuxième couche avec une peinture d'un gris plus foncé, en peignant uniquement de haut en bas afin d'obtenir un aspect veiné.
Laissez sécher et, enfin, passez une couche de cirage noir et lustrez la surface avec un chiffon doux.

Carton jaune

Les cerises sont souvent attaquées par une petite mouche qui vient pondre ses œufs dans les jeunes fruits.
Pour les éliminer, il suffit de placer des petits cartons jaunes enduits de colle ou de glu partout dans l'arbre.
Étrangement, ces mouches seront irrésistiblement attirées par la couleur jaune des cartons

Prolonger la vie de ses fleurs

En trempant la base des tiges des fleurs coupées dans de l'huile d'olive avant de les placer dans l'eau du vase, on évite que la sève contenue dans les tiges ne s'échappe, ce qui permet de prolonger la durée de floraison des fleurs.

La tapenade

La tapenade est un hors-d’œuvre typique de la Provence

Dénoyautez 200 g d'olives noires, écrasez-les au pilon dans un mortier avec 100 g de filets d'anchois, 100 g de thon blanc et 200 g de câpres.
Passez la purée obtenue au tamis.
poivrez, salez et incorporez 2 verres d'huile d'olive et 1 cuillerée à soupe de moutarde.
Travaillez au fouet.

La tapenade est prête, elle se déguste sur du pain grillé avec un verre de vin blanc glacé (à boire avec modération...)

Soigner son cheval

Pour éloigner les insectes autour des yeux et sur le pelage des chevaux, pour guérir la peau des plaies purulentes et accélérer les cicatrisations, les éleveurs de chevaux ont pour habitude de leur passer sur tout le corps une pommade faite à base d'huile d'olive.
Cueillez des feuilles de plantain, hachez-les finement, puis incorporez-les dans un mélange fait à parts égales de cire d'abeille que l'on fait fondre à feu doux et dans laquelle on introduit, en remuant constamment, l’huile d'olive.
L'huile fait se figer la cire, donnant une pommade que l'on peut passer, une fois refroidie, sur le cheval.

mercredi 18 avril 2012

Masque revitalisant pour peaux sensibles à la levure de bière

Ingrédients :
20 g de levure de bière - eau florale de camomille - 1 cuillerée à soupe d'argile rose - 1 cuillerée à soupe de miel - 1 cuillerée à soupe de yaourt nature

Préparation :
Délayez la levure de bière dans un peu d'eau florale et laissez gonfler pendant une trentaine de minutes.
Ajoutez l'argile, le miel et le yaourt puis mélangez.
Appliquez sur le visage puis laissez agir pendant 10 minutes.
Rincez à l'eau tiède.
Terminez en tamponnant le visage d'un coton imbibé d'eau florale de camomille

Jardinière entêtante aux couleurs variées

Plantez des asters de couleur rose, des campanules aux superbes fleurs bleues en forme de clochette, des œillets grenadins, à fleurs rouges, de la lavande et de la sauge.
Cette seule jardinière suffit à embaumer une terrasse ; sa floraison s'étale de mai à septembre.

Vieillir un papier de fond

Par fond, on entend tout ce qui permet de mettre en valeur l'objet principal. La préparation des fonds d'un collage permet de créer un effet supplémentaire qui vient souligner la composition elle-même, le but étant de mettre en valeur l'objet principal du collage.

Pour donner un aspect vieilli au papier, il existe plusieurs méthodes.
Froissez-le, sans l'écraser, puis écrasez-le avec le plat de la main pour qu'il puisse adhérer correctement au fond au moment de le coller.
On peut aussi l'asperger d'eau à l'aide d'un pulvérisateur et le faire sécher sur un radiateur : il se raidira tout en se gondolant.
Sur les bords, passez la flamme d'une bougie pour le roussir.

Confiture un peu vieille

Elle risque de devenir sèche et de durcir, surtout si le couvercle n'a pas bien été remis en place.
Dans ce cas, versez le contenu des "vieux" pots de confiture dans une bassine et ajoutez quelques tiges de rhubarbe pelées et tronçonnées, puis faites bouillir en remuant.
La rhubarbe rend de l'eau et absorbe l'excès de sucre.
Une nouvelle confiture est née.
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