BIENVENUE

Voici pour vous quelques conseils judicieux en tous domaines, pour allier pratique et mieux-vivre.
Si vous aussi, vous avez vous des trucs à nous faire partager,
écrivez-nous et nous entreposerons vos messages dans ce blog
.
De même, visitez souvent un sujet car il se peut qu'au fur et à mesure de nos découvertes,
nous le complétions !


mercredi 29 février 2012

Taches de mascara

Dans un verre, mélangez une cuillère à soupe d'ammoniaque pour 3 cuillères à soupe d'eau.
A l'aide d'une éponge ou un chiffon propre imbibé du mélange, tamponnez ou tapotez légèrement le linge ou vêtement taché.
Rincez sans attendre à l'eau claire.
Mettez votre linge ou vêtement taché en machine.

Pour bien laver vos pulls mohair ou angora

Utilisez un shampoing pour bébé !
Préconisez aussi de l'eau de lavage juste tiède.
Ensuite ne laissez pas trempez votre pull.
Essorez-le délicatement et posez-le à plat sur une surface absorbante (Par exemple sur une serviette de bain.)
Le fait d'étendre le pull sur un étendoir peut détendre la laine et déformer le pull.

Bien faire glisser sa souris

Afin de retrouver une douce sensation de glisse lorsque vous utiliser votre souris,  munissez-vous de feuilles d’assouplissant pour la sécheuse.
Passez un coup sous votre souris et sur votre tapis de souris et c'est reparti pour la glisse !

Consommer moins de carburant

Vu la flambée du prix du carburant , voici des astuces pour consommer moins :
 
- Consulter la station essence la moins chère la plus proche de chez vous.
 Il suffit de sélectionner votre ville et département sur le site : http://www.prix-carburants.gouv.fr/
Ce site vous donne le prix de l’essence, du diesel et du GPL. Vous ne consommerez peut-être pas moins de carburant mais au moins vous payez moins cher !

- Avoir un véhicule récent.
Les derniers moteurs sont plus économes en essence et permettent de consommer moins avec les systèmes de compression et les calculateurs électroniques. Certains moteurs s’arrêtent même au feu.

- Démarrez toujours votre voiture avec des petites accélérations au lieu d'accélérer au démarrage.

- Retirer la galerie, le coffre de toit dès que vous ne l’utilisez plus.
Cela peut faire consommer plus d’1 litre au 100km en plus.

-Utilisez la ventilation au lieu d’ouvrir les fenêtres.
Laisser les fenêtres ouvertes quand vous conduisez augmentent la consommation de carburant.

- Les astuces sur les pneus 
Payer moins d’essence avec vos pneus : http://www.mister-conso.fr/non-classe/payer-moins-dessence-avec-vos-pneus-10158 

- Évitez d’utiliser la climatisation ou laissez-là à un niveau très bas.

- Essayez de rouler toujours à la même vitesse, c’est à dire en évitant d’accélérer beaucoup.

Rafraîchir vos gâteaux secs

Vos gâteaux secs ont durci ?
Placez un quart de pomme crue dans votre boite à gâteaux :
2 a 3 jours suffisent pour rendre les petits gâteaux frais et croquants,comme s'ils sortaient du four.

Noeuds et rubans

En période de fêtes, nœuds et rubans sont à l'honneur sur le sapin ou dans la maison.
Mais une fois rangés, les nœuds et rubans ont tendance à s'abîmer, empilés les uns sur les autres dans les cartons.
Pour les raviver, il suffit de leur faire prendre un coup de sèche-cheveux, à puissance maximale, durant quelques instants, pour qu'ils reprennent toute leur forme et leur charme

mardi 28 février 2012

Pain au maïs

Ce pain, qui contient toujours une part de blé, est surtout consommé en Espagne et au Portugal, où on le déguste avec du jambon cru, du chorizo ou du fromage.

Mettez 150 g de farine de maïs, 150 g de farine T55, 1 sachet de levure de boulanger et 5 g de sel dans un saladier puis pétrissez en incorporant progressivement 18 cl d'eau jusqu'à ce que la pâte soit homogène et en colle pas aux mains.
Formez une boule, couvrez-la et laissez lever pendant 1 h 30.
Dégazer la pâte en appuyant dessus avec le poing.
Façonnez une boule et laissez lever pendant 45 minutes sur une plaque.
Préchauffez le four à 280°C après avoir posé un bol d'eau sur la sole.
Incisez la pâte en formant un quadrillage à l'aide d'un cutter.
Faites cuire pendant 20 minutes.
Recouvrez le pain de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.

Le pain peut se conserver 2 jours à l'air ambiant, pour le garder le plus longtemps, l'envelopper dans du papier film.
Vous pouvez le congeler, pour le dégeler le mettre à feu doux ou à l'air ambiant.

Vinaigrette à l'estragon

C'est sans doute l'un des vinaigres aromatisés les plus classiques, qui se révèle dans des plats aussi simples qu'une salade de pommes de terre aux moules ou une sauce tomate aux champignons :
Mettez 1 belle botte d'estragon frais dans une terrine.
Ajoutez 1 gousses d'ail pelée et écrasée et 1 brin de thym.
Versez 1 litre de vinaigre de vin blanc ou de cidre.
Fermez et laissez macérer de 3 à 4 semaines avant d’utiliser.

Adieu migraines et maux de tête !

Il existe un remède très simple pour calmer une migraine qui s'annonce ou un mal de tête persistant :

Prenez 1 grosse pomme de terre, lavez-la, pelez-la, coupez-la en rondelles régulières.
Faites tremper ces tranches pendant quelques minutes dans un plat creux, en les couvrant de vinaigre de cidre ou de malt.
Égouttez-les et placez-les sur le front et les tempes en les maintenant avec un linge propre.
Restez ainsi, allongé(e), pendant au moins 30 minutes.

Simple masque au yaourt

Le yaourt procure sur la peau une sensation d’apaisement immédiat.
Il est possible de s'en badigeonner le visage sans lui adjoindre aucun autre ingrédient, puis de rincer après 20 minutes de pose.

La lessive Saint-Marc®

Inventée en 1902 par Raoul Saint-Marc, directeur technique d'une blanchisserie, c'est une poudre faite d'un mélange de savon résine, formulé à base de dérivés des essences naturelles de la sève de pin des Landes et de cristaux de carbonate de sodium.
Ce dernier assure le pouvoir saponifiant, c'est un mangeur des taches de graisse ; la résine de pin, elle, aide à la dissolution des corps gras et parfume agréablement.
Les artisans peintres l'adoptent pour laver leurs combinaisons de travail puis, ils décident de la tester pour le lessivage des murs.
Résultat inespéré, ça marche ! Ils ne devaient plus jamais s'en passer.
La lessive Saint-Marc® va s'avérer utile et efficace partout dans la maison : pour le nettoyage des sols, l'assainissement des murs humides, l’entretien des cheminées, des poutres, le nettoyage des meubles avant leur remise en peinture, verni ou cire.
La lessive Saint-Marc® est aussi efficace pour détacher le marbre, redonner de l'éclat au cristal, aux étains, aux cuivres, à l'ivoire et pour raviver les toiles peintes à l'huile.

***
Pour info, un nouveau site destiné à ceux qui veulent en savoir plus sur les dosages et les utilisations de ce produit:
www.leguidedunettoyage.fr
Merci à Saint-Marc de nous l’avoir précisé !

Peinture au chiffon

Suivant la matière dont est faite le tissu (coton, toile, lin, chamois, etc.), les effets de peinture sont différents.
La peau de chamois crée des traces diffuses, le coton donne une apparence douce, tandis que la toile et le lin présentent des résultats plus rustiques.
Le chiffon doit être suffisamment grand pour être enroulé et tordu.
Munissez-vous de gants et trempez le chiffon dans la peinture, laissez-le jusqu'à saturation, puis vrillez-le pour l'essorer et l’entortiller en forme de tube.
Avec les deux mains, faites-le ensuite rouler sur le mur, du haut vers le bas.
Le mur ainsi traité doit avoir reçu une première couche de peinture passée, elle, au rouleau.
Faites attention aux coulures.
Lorsque la peinture appliquée au chiffon devient trop claire, trempez le chiffon.
Et recommencez jusqu'à la tonalité désirée.

samedi 25 février 2012

Les vertus du lait

Le box est un cuir de veau qui est assez fragile.
Son nettoyage peut se faire simplement avec un chiffon imbibé de lait.
La même technique convient également pour les cuirs noirs vernis.

Une belle plaque de cheminée en fonte

Une plaque de cheminée en fonte un peu rouillée se nettoie d'abord en y passant un oignon coupé en deux.
Puis, on la frotte avec un chiffon imbibé d'huile d'arachide et on laisse cet enduit agir pendant au moins 48 heures.
Une plaque de fonte un peu terne retrouve son éclat quand on la polit avec un chiffon imbibé d'huile de vaseline.
Et si elle bien noire comme cela doit être le cas, on passera dessus un tampon huilé passé dans de la poudre de graphite.

Une pommade fine et blanche

Facile à confectionner, mais en prenant son temps, cette antique pommade fait des miracles contre les petits boutons.

Réunissez dans un bol au bain-marie une quantité égale d'huile d'olive et de concombre pelé et râpé.
Mélangez avec une cuillère à soupe (si possible en argent).
Juste avant l'ébullition, passez le mélange à travers une mousseline.
Recommencez l'opération six fois avec de nouveaux concombres râpés.

Étalez cette pommade sur le visage en couche mince et laissez-la agir pendant 20 minutes.
Rincez avec de l'eau de rose.

Huile bénéfique pour pieds et mains crevassés

Cette huile est en fait composée de trois huiles différentes qui associent leurs vertus cicatrisantes, équilibrantes et réparatrices, auxquelles on ajoute des huiles essentielles particulièrement régénératrices.

Mélangez intimement dans une tasse 30 ml d'huile d'amandes douces, 10 ml d'huile de jojoba et 12 ml d'huile d'avocat.
Incorporez ensuite 15 gouttes d'huile de lavande et 15  gouttes d'huile de benjoin.

Versez un peu de cette préparation dans le creux des mains et massez-vous jusqu'à absorption complète.
Massez les pieds de la même façon.

Une mauvaise image

Peut-être à cause de son bois qui pourrit facilement, le poirier était dans l'imagination populaire un arbre dont il fallait se méfier.
Les sorcières l'utilisaient pour faire des baguettes magiques.
En Provence, on interdisait aux enfants de manger des poires sauvages, réputées apporter des poux.
Toujours à la campagne, les poiriers étaient plantés loin des maisons, car ils étaient accusés d'attirer la foudre.
Dans le langage populaire, une poire désigne un imbécile, un naïf - le roi Louis-Philippe était représenté avec une tête en forme de poire.
Pourtant quelques expressions sont plus positives, comme "garder une poire pour la soif", qui reconnaît que, de tous les fruits, la poire est l'un des plus propres à désaltérer.

Planter des pépins

Les orangers et les citronniers se multiplient facilement par graines.
Au début du printemps, il suffit d'enfouir dans du sable des pépins à 1,5 cm de profondeur et de maintenir une température de 13°C.
Laissez les jeunes plants pendant 2 ans avant de les transplanter.
L'inconvénient malgré tout de cette méthode de multiplication, c'est que les arbres mettront très longtemps à fructifier : au moins 20 ans !

Sirop de grenadine

Coupez 1 kg de grenades en deux et en extraire les graines.
Faites-les cuire dans 50 cl d'eau, passez-les au moulin à légumes et recueillez-en le jus.
Ajoutez le même poids de sucre que de jus et faites bouillir doucement pendant 10 minutes dans une casserole.
Laissez refroidir et mettez en bouteilles.

le sirop obtenu est gris-rose et non rouge comme celui du commerce, qui ne contient généralement pas de grenade mais de l'acide citrique, des colorants et diverses substances aromatiques.

jeudi 23 février 2012

La petite histoire du sucre

En Europe, bien avant que le sucre ne fasse son apparition, c'est le miel qui servait d'agent sucrant dans les préparations culinaires.
Au Moyen Âge, les pâtissiers se fournissaient auprès des moines, les premiers à avoir développé l'apiculture.
A l'époque, on utilisait également du sucre de roseau, à partir de ce que l'on peut considérer comme l'ancêtre de la canne à sucre.
Plus tard, ces deux produits furent remplacés par le sucre de canne.
Longtemps réservé aux apothicaires en raison de son prix élevé, le sucre de canne se répandit peu à peu par l'intermédiaire des croisés, puis grâce aux échanges commerciaux et à l'implantation de la canne à sucre dans le Nouveau Monde.
Au début du XIX e siècle, cependant, Napoléon imposa un blocus continental, coupant ainsi l'accès au sucre de canne en Europe.
C'est alors que commença l'exploitation de la betterave, qui permit rapidement une production importante de sucre pour des coûts moindres.

Reconnaître le droit-fil

Tout tissu a un sens.
Il est composé de fils verticaux, la chaîne et de fils horizontaux, la trame.
Les bords plus épais constituent les lisières, qui sont parallèles aux fils de chaine.
Sauf pour confectionner du biais, un tissu se coupe toujours dans le droit-fil, c'est-à-dire en suivant les fils de trame ou les fils de chaîne.
Ne pas en tenir compte, c'est s'exposer à d'importantes déformations une fois les différentes pièces du patron assemblées.

***
Image prise sur http://www.coupecouture.fr/2006/09/droitfil_biais_lisiere_1.html
ce blog vous appendra plein de choses concernant la couture !

L'ABC de l'arrosage

Pour arroser correctement vos plantes d'intérieur, suivez les conseils suivants :
- Arrosez en début de journée.
- Utilisez une eau douce et tiède.
- N'arrosez pas en excès.
- Évitez de noyer les racines.
- Ménagez de courtes périodes de "sécheresse"
- Ne jetez pas une plante flétrie faute d'arrosage : un sauvetage est toujours possible. Mettez-la à baigner dans l'évier toute une nuit.
- Espacez l'arrosage d'une  plante rempotée.
- Ne laissez jamais stagner l'eau dans des soucoupes placées sous le pot, car cela fait pourrir les racines.
- Dans les bacs à réserve d'eau, laissez les racines s'aérer quelques jours entre deux remplissages.
- Une fois par semaine, vaporisez sur les feuilles de l'eau non calcaire à température ambiante.
- Les plantes à feuilles duveteuses ou pileuses, tels les saintpaulias, ne doivent pas être bassinées, ni même arrosées sur leur feuillage car l'eau, retenue par les poils, provoque la pourriture des feuilles.

Le lamé

Le lamé* exige les soins d'un bon teinturier.
Pour qu'il ne se ternisse pas dan vos penderies ou vos armoires, saupoudrez-le d'un tout petit peu de talc, emballez-le dans du papier de soie puis enveloppez-le d'un plastique opaque bien fermé.
Il vous suffira de le secouer avant de le porter à nouveau.

* tissu dont les fils sont composés d'une fibre textile et d'un fil de métal laminé

Grille-pain

Videz régulièrement le tiroir à miettes de votre grille-pain.
Si c'est un modèle ancien et qu'il ne possède pas de tiroir, débranchez-le et retournez l’appareil pour le vider.
Lavez les parois extérieures, toujours après avoir débranché l'appareil.
Essuyez-les avant de le rebrancher.

Toiture

Ne montez sur votre toit que si vous avez l'âme d'un équilibriste et après avoir pris un maximum de précautions.
Mieux vaut d'ailleurs être à deux pour se lancer dans ce type de numéro, afin d'éviter les accidents.
Sinon, faites appel une fois par an à un spécialiste.

Ôtez les mousses accumulées sur les tuiles avec le nettoyeur haute-pression.
Faites faire des vérifications régulières pour éviter fuites et infiltrations d'eau à l'intérieur de la maison..
Un truc ancien pour éviter la formation trop rapide des mousses verdâtres, consiste à tendre un fil de cuivre tout au long de la toiture.
Bon courage !

mercredi 22 février 2012

Kumquats confits

 Les kumquats se mangent avec leur écorce, leur pulpe est légèrement acidulée. C'est surtout confits au sucre qu'on les déguste.

Rincez les kumquats et les plongez-les pendant 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez.
Dans une casserole, portez à ébullition 200 ml d'eau et 100 g de sucre.
Laissez frémir 2 minutes.
Versez le sirop sur les kumquats dans un bol et couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et d'un poids (pour maintenir les fruits dans le sirop).
Patientez 72 heures.
Égouttez les kumquats et récupérez le sirop.
Ajoutez 40 g de sucre, portez à ébullition, versez sur les kumquats et laissez reposer 24 heures.
recommencez à récupérez le sirop, ajoutez 40 g de sucre, puis portez à ébullition et versez sur les kumquats puis après 24 heures de repos, versez les fruits et le sirop dans une casserole.
Laissez frémir 1 minutes puis égouttez les fruits sur une grille.
Faites sécher les kumquats dans un four doux (thermostat 2) pendant 15 minutes puis laissez refroidir dans le four.

Pour finir... Les kumquats confits peuvent être consommés ainsi, en friandise, ou bien coupés en tranches pour décorer des desserts.

Quelques précautions à prendre

Les produits contenant une solution aqueuse pour préparer des crèmes de soin sont sensibles aux pollutions par les bactéries et les champignons.
Il est donc nécessaire de respecter quelques règles d'hygiène.
- Désinfectez systématiquement les ustensiles et les récipients utilisés en les passant pendant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant avec un tissu propre.
Les ustensiles en plastique, qui ne résistent pas à l'eau bouillante, doivent être désinfectés à l'alcool de pharmacie.
- Évitez l'emploi des spatules en bois, trop chargées en bactéries, et préférez un fouet ou une cuillère en Inox.
- Pour prélever la crème, utilisez une petite spatule et rincez-la soigneusement après usage.

Pour le tonus musculaire

La bruyère est également efficace pour restaurer le tonus musculaire des convalescents et même leur redonner de l'appétit.

Versez 5 cuillerées à soupe de fleurs de bruyère séchées dans 1 l d'eau.
Faites bouillir, puis laissez infuser à couvert pendant 10 minutes.
Filtrez.
Ajoutez cette infusion à l'eau du bain ou buvez-la en infusion (une cuillerée à soupe dans une tasse d'eau avec un peu de miel de bruyère).

Nouzillards au lait

Dans les campagnes d'Anjou et de Touraine, ce plat constituait bien souvent le repas du soir en hiver.

Fendez 1 kg de châtaignes et faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant 30 minutes.
Égouttez-les et épluchez-les, décortiquez-les et répartissez-les dans des bols, puis recouvrez de lait bien chaud à ras bord.
Dégustez à la cuillère.
Dans certaines contrées, on remplaçait (pour les adultes) le lait chaud par du vin blanc sucré tiède.

mardi 21 février 2012

Superstitions

Le néflier a toujours eu mauvaise réputation.
Un noyau de nèfle envoyé à une jeune fille signifie qu'elle n'est pas sérieuse et ne prend pas soin de ses parents.
Pour conjurer les mauvaises actions, le plafonds des étables étaient jadis décorés de tiges de néflier placées en croix.
On plaçait également des branches de néflier dans les berceaux pour protéger les bébés du diable.

Des pépins guérisseurs

Les pépins de coings bien mûrs sont entourés d'une enveloppe qui en décoction (20 g de pépins par litre d'eau) donne un excellent remède contre la toux et les inflammations des muqueuses.
Cette enveloppe contient un mucilage, qui donne à l'eau la consistance du blanc d’œuf.
Appliquée sur les brûlures, les gerçures des lèvres, les engelures, les gelures, elle calme immédiatement la douleur.

Attention au gel

Les plantes très rustiques cultivées en pot et laissées à l'extérieur peuvent être endommagées par de fortes gelées, car leurs racines ne sont pas protégées par un grand volume de terre.
De plus, le gel a souvent tendance à fendre les poteries et même les récipients en plastique.
Il est préférable alors d'entourer les plantes en pot de paille, ou de plastique à bulles, très efficaces pour isoler du froid.

Le frêne de la "Bible"

Le frêne est un petit arbre souvent proposé dans les jardineries.
Ses fleurs parfumées et ses feuilles exsudent naturellement une manne qui, selon certains, serait la "manne céleste" de la Bible.
Le jus d’écorce séchée était recherché dès le Moyen Âge ; selon les textes, Venise importait la manne de Sicile dès le IXe siècle Le constituant principal de celle manne est le mannitol, un alcool de glucose utilisé comme laxatif léger et remplaçant le sucre pour les diabétiques
Cette manne peut se déguster comme des bonbons.

Pommes séchées

Pour déguster des pommes toute l'année, on peut les faire sécher.
Pour cela, après avoir pelé et épépiné les fruits, on les découpe en fines rondelles et on les plonge dans une eau citronnée pour éviter qu'ils brunissent.
Ensuite, on les enfile sur une ficelle et on les suspend au-dessus d'une source de chaleur, radiateur ou cheminée.
Au bout de quelques jours, les rondelles de pomme auront séché, et, rangées dans une boite en fer (café ou biscuit) avec un sopalin pour les isoler du métal, elles se conserveront plusieurs mois.
A déguster aussi en apéritif !

Récupérer les noyaux

On peut faire pousser un abricotier à partir d'un noyau, récupéré sur un fruit bien mûr.
Pour cela, il faut mettre en terre ce noyau dans un endroit bien abrité.
Marquez l'emplacement puis, en hiver, déterrez-le, cassez-en la coquille et replantez-le à 5 cm de profondeur sous châssis ou dans un grand pot avec un mélange de terre et de sable.
Ce noyau devrait germer au printemps ; lorsque le jeune plant possède une dizaine de feuilles, on peut le replanter définitivement dans un coin du jardin bien abrité.

Un tronc creux

Avec le temps, un tronc a tendance à se creuser, ce qui fragilise le port de l'arbre.
Autrefois, pour consolider l'arbre, on coulait du ciment à l'intérieur, cette méthode est à oublier, car elle entraîne le plus souvent la pourriture du tronc.
Le mieux est de laisser le tronc creux, de surveiller le port de l'arbre et au besoin de le soutenir en étayant les branches saines et robustes.
Ce n'est pas parce qu'un arbre est creux qu'il donnera moins de fruits, car la sève circule essentiellement à la périphérie du tronc, juste sous l'écorce.

lundi 20 février 2012

Commencer une nouvelle pelote

On ne commence pas une nouvelle pelote en ours de rang, mais plutôt en tout début de rang.
On ne garde que 10 cm de fil de la pelote terminée et on commence le rang suivant avec la nouvelle pelote en laissant pendre également 10 cm de fil sur le côté de l'ouvrage.
Il suffira par la suite de rentrer tous ces fils dans les coutures, après l'assemblage des différentes pièces du tricot.
Par ailleurs, il est préférable d'entamer une pelote par l'extrémité située à l'intérieur, cela limite les risques de nœuds.

Le potager et la loi

La conception du potager doit impérativement tenir compte des règles et lois gérant les constructions et les distances de plantation.
L'installation d'une cabane de jardin, d'une serre ne nécessite aucune démarche si la surface occupée au sol est inférieure à 2 m2
Pour une surface comprise entre 2met 20 m2, il faut faire une déclaration en mairie.
Pour une surface supérieure à 20 m2, il faut déposer une demande de permis de construire.

Créme hydratante

Utilisez cette crème régulièrement pour hydrater la peau du visage, du décolleté et des bras.

Mélangez 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, autant d'huile de germe de blé et autant d'huile de tournesol.
Battez 4 jaunes d’œufs dans un grand bol et ajoutez le mélange d'huiles en remuant.
Incorporez enfin 4 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre.
Conservez la crème obtenue dans un pot bien fermé au réfrigérateur.

Vinaigre aux feuilles de cassis

Si le fruit du cassissier est particulièrement parfumé, les feuilles le sont également (et sont même utilisées en parfumerie).
Prenez 1 bonne poignée de feuilles de cassissier fraîches et mettez-les dans une terrine, versez 12 cl d'eau bouillante par-dessus et laissez reposer pendant toute une nuit.
Pressez les feuilles et versez le jus obtenu dans une bouteille, et complétez avec du vinaigre de vin rouge.
Laissez reposer pendant 3 semaines avant de l’utiliser pour des salades de verdure ou même, à raison de quelques gouttes, dans des salades de fruits rouges.

Le mélange au piment contre les fourmis

 Pour repousser les fourmis, il vous faut :
- 65 g de piment de Cayenne en poudre
- 60 g d'ail en poudre
- 60 g d'aneth en poudre
Mélangez les ingrédients et saupoudrez généreusement autour des plantes affectées par les fourmis, sur un périmètre assez important.

samedi 18 février 2012

Confiture de litchis à la rose

L'association du litchi frais et de la pomme, relevée de sirop de rose (ou à la violette), donne une saveur particulièrement délicate. A déguster sur des tranches de brioche tièdes par exemple.

Pelez et dénoyautez suffisamment de litchis frais pour en avoir 200 g environ.
Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une bassine.
Ajoutez 200 g de pommes pelées, évidées et coupées en petits morceaux et 400 g de sucre cristallisé.
Mélangez et faites cuire pendant 30 minutes environ.
Ajoutez 4 cuillerées à soupe de sirop de rose, mélangez intimement et poursuivez la cuisson pendant une dizaine de minutes.
Répartissez dans des pots, laissez refroidir et couvrez.

Faire un bain d'oeil

Plus efficace que la simple compresse : remplissez à moitié d'eau de bleuet un petit verre que l'on plaque directement sur l’œil, puis retournez la tête en arrière et battez des cils ; l'idéal est de tenir la position pendant 3 minutes.

Pour réaliser un collyre plus concentré, jetez dans 1 litre d'eau bouillante 30 g de fleurs de bleuet, 30 g de feuilles de plantain et 30 g de fleurs de mélilot.
Laissez infuser jusqu'à refroidissement et versez au compte-gouttes directement dans l’œil

Tache d'excréments et urine

Si l'on n'a pas la possibilité de rincer tout de suite ces taches à l'eau tiède, on peut les retirer avec de l’ammoniaque à 28% ou passer un chiffon imbibé d'eau oxygénée.

Sur de la laine, de l'eau additionnée de vinaigre d'alcool est plus recommandée.

Toux et maux de gorge

La forte proportion de mucilage que contient la mauve réduit considérablement les inflammations et calme les irritions, d'où sa présence dans les tisanes contre la toux.

Faites infuser pendant 10 minutes 1 cuillerée à soupe de fleurs séchées dans une tasse d'eau bouillante.
Filtrez et buvez chaud en ajoutant 1 cuillerée à café de miel.
Absorbez cette tisane 3 fois par jour entre les repas.

Elimner les poils de chat et de chien

Il est difficile d'aspirer les poils de chien et de chat sur un tapis.
Pour les enlever, on peut passer délicatement une lame de scie sur le tapis, elle accrochera les poils, qu'il suffira de récupérer sur la lame.
Cette méthode est surtout efficace sur les tapis à poils ras et, encore mieux, sur les moquettes.
Pour éviter que les chats ne viennent ensuite sur un tapis, on peut jeter dessus quelques grains de poivre.

Ôtez des étiquettes

Imbibez généreusement de laque une étiquette de prix, puis frottez avec un chiffon pas trop doux : elle partira toute seule.

vendredi 17 février 2012

Plus d'encaustique ?

S'il ne vous reste plus d'encaustique, voici comment fabriquer vous-même un très bon produit de remplacement : mélangez une cuillère à café de vin rouge dans un verre d'huile d'olive !

Sardines

Ne renoncez pas à mange des sardines en boite de crainte d'avoir une digestion difficile : enlevez la peau qui les recouvre et tout ira bien.

Bibelots en argenterie sans nettoyage

Nos grand-mères déposaient toujours près de leurs bibelots en argenterie une boule de camphre, ainsi la corvée d'astiquage ne s’imposait guère plus d'une fois par an.
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